オープン記念のおまけ「レモンピール」

レモンをスライスした時にでる両端のヘタの部分をピールにしました。今年初めての試みです。今までは勿体ないなと思いつつも、手がまわらず処分していました。今年はレモンを無駄にせず、まるごと全部使いました。

レモンピールにして、１００ｇずつ冷凍保存してあります。お客様には冷蔵でお届けしていますので、お早目にご使用ください。おすすめのご使用方法は、レモンクリームチーズのブルスケッタ、レモンのパウンドケーキ。それからヨーグルトやアイスクリームにかけて食べるのも美味しいです！今日はブルスケッタをご紹介します。

【レモンクリームチーズのブルスケッタ】

・クリームチーズ　１００ｇ

・レモンピール　　　３０ｇ（約１/３袋）

①クリームチーズを電子レンジ２００Ｗで１分温める

②チーズをボールに入れ、ゴムべらで柔らかくし、レモンピールを混ぜる

　

お好みのパンに塗ってお楽しみください