品種はマイヤーレモン。レモンとオレンジの掛け合わせです。特徴は酸味のなかにも甘味を感じることです。一口かじっても、酸っぱいと顔をしかめるまでの酸味を感じません。この甘味がTEAKのレモンソーダを美味しくしてくれる大切な要素となっています。

収獲は真冬の１２月の終わりから。寒く雪が舞っているなか、この黄色いレモンに会えると、なんだか心がぽっとあったかくなります。

減農薬栽培で、手をかけ、愛情を注いで、大切に育てられたツヤツヤレモン。輸入品と違い、防腐剤等を使用していません。皮までまるごと食べられる美味しいレモンです。